营养师在哪考试？公共营养师发展历程，2005年卫生日，《焦点访谈》曾经对幼儿园、学校、社区和居民家庭的膳食状况进行过调查。调查发现，虽然我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但同时我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。我国正在审议首部《国民营养条 例（草案）》条例明确规定所有的幼儿园和学校，甚至包括社区都要配备专业公共营养。在、经济、文化、教育等日益一体化的今天，人只有与国际接轨才能争取更广阔的发展空间。公共营养师培训的细化。随着公共营养师培训市场的不断拓展，公共营养师培训也逐步进行了细化，以适应社会对公共营养师岗位的工作需求。已出现了儿童营养管理师，美容营养管理师，健康教育指导师等培训项目。
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许多认为是绝症的疾病都已经找到良好的方法和途径去应对，科技的水更是不可同日而语，如天花、麻风等病基本销声匿迹。然而，人们的生活提高了，并没能杜绝新疾病的产生。我们面对的不再是、细菌、战争伤害等旧疾病，而是很少留意到的新疾病——慢。慢在现代社会轻而易举地成为所有疾病中危害严重的病种，它将人们以前畏如虎豹的天花、麻风等疾病迅速地抛在后面，位居危害人类的各种疾病的首位，如高血压、、糖尿病、风湿、心脑血管疾病等。这些病的可怕性在于它在无声无息的状态下就种下病根，直到被发觉时已经为时过晚了。而专门研究慢的医生，也迷惘失措。我们已经知道，慢对人体的危害因素众多，已经不是单一可以解决问题的，而营养师恰好很自然地担任起防治慢的工。
就业方向
1 、执业类营养师：在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心；
2 、类营养师：主要从事医生、护理以及营养工作；
3 、类营养师：主要从事营养产品的生产、代理及销售工作；
4 、饭店类营养师：主要从事餐饮酒店高级管理、职业点菜师、高级行政总厨以及厨师工作；
5 、食品类营养师：主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作；
6 、咨询类营养师：为美容院、健身房、社区、企业家、高级收入家庭等提供营养咨询服务等等。
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与1991年相比，患病率上升31%，患病人数增加约7000多万人。据统计，2003年，餐饮业的营业额超过六千个亿人民币，2004年，超过7000个亿人民币。餐饮业的发展，促进了我国经济的发展，但是，在社会公众吃出的慢的发病率也着实令人吃惊。餐饮业销售额、第二位的火锅和洋快餐。据调查统计们吃火锅时由于量或方法不合理，出现寄生虫病、儿童哮喘病、痛风、胆囊炎、胰腺炎的发病率提高，甚至高出常人的几倍。儿童肥胖与大量摄入洋快餐有直接关系等等。社会公众的营养问题关系到我国经济的发展。由于慢的发病率逐年提高，造成和社会公众的费的高额支出，同时，因为身体有病，影响了人们的工作能力和智力的发挥，直接影响了社会经济的发。
国民营养与健康状况是反映一个或者地区经济与社会发展、卫生水和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础 ，也是社会经济发展的目标。随着我国国民经济的持续快速发展，自2003年以来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。营养师的工作非常重要。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢的发生，并通过向全社会普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。
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维持正常生长、发育和防病的过程。相信这点，每个人都懂都能做。因为慢预防的需要，社会催生出营养师的职业。医生的本职是救死扶伤，问题是没有人愿意病危或者病重。但是，任何疾病的发生不是一夜工夫造就的，预防成为要事。医生不能随时预警这个不合适那个对健康有损伤。个人的意识和行为就至关紧要了。《黄帝内经》有云：“是故圣人不治已病，治未病”，“道者，圣人行之，愚者佩之。”治病靠医生，预防靠自己。是每一个人都可以做到的事情，并非高深莫测的学术名词。一百年前人们还不需要营养师的出现，人类大量的精力用于对付细菌、、战争伤害、外源性损伤、灾害引发的疾病等方面，医生是救死扶伤的白衣天使。随着社会的发展，科技的进步，人类对抗自然灾害的能力越来越强。
随着我国国民经济的持续快速发展，自2003年以来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失 衡的双重挑战。高血压、糖尿病、等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。开展相应的公众营养改善工作，是一项提高民健康素质和提升综合国力的系统工程。与营养改善密切相关的营养产业也是一个具有生命力和发展潜力的朝阳产业。
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良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。随着我国国民经济的持续快速发展，自2003年以来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。营养师的工作非常重要。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢的发生，并通过向全社会普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。在美国，凡是住院病人的都必须有营养师的参。
以营养产业发展为前提，营养改善工作的主要内容有：儿童、妇女和婴幼儿、老年人等三个重点人群的营养改善工作；贫困地区人口、低生活保障人群的营养扶贫与营养脱贫工作；城市和经济发达地区肥胖、高血压、糖尿病等“富贵病”人群的营养改善工作；在学生中开展营养教育工作；从事公众营养、人口素质与社会经济发展之间关系的研究、咨询及宣传；在营养工作相关部门、单位、企业间进行沟通协调；以营养科学为指导开拓食品工业发展的新领域，大力推进营养强化食品等营养产业的发展等等。
